samedi 19 septembre 2015

Dégustation le 3 octobre 2015

La très attendue célébration annuelle de la chartreuse aux caves Bossetti à Paris aura cette année lieu le samedi 3 octobre : save the date !
Outre les Santa Tecla nouvelles, une cuvée des Fous de Chartreuse 2015 sera proposée aux visiteurs,  entre autres liqueurs des Chartreux ainsi que deux cocktails. Comme d’habitude ce sera l’occasion non seulement d’une dégustation mais aussi d’un ensemble de surprises culinaires.
Le Grand Buffet Chartreuse :
 - Gaspacho de courgettes, menthe, Chartreuse (recette de Laurent Solivérès / Guy Savoye)
- Le Gros Jambon Blanc de Mr Cochon à la Chartreuse et ses pickles de fruits à la Chartreuse
 - Grosse Terrine de Cochon à la Chartreuse
 - Foie Gras de Canard comme un Nougat à la Chartreuse
 - Camembert, pain d'épices, Chartreuse
 - Cafés de "Terre De Café", arrosés ou non
 - Guimauves Chartreuse "Pain De Sucre"
Comme lors des éditions précédentes le blog sera présent :
Le Festival Off - Dégustation | L'équipe du blog ainsi que Stéphane et Philippe des caves Bossetti amènerons nos propres bouteilles collectors ; elles seront ouvertes en ordre aléatoire tout au long de la journée. Amenez vos bouteilles, faites les partager à ce Grand Woodstock de la Chartreuse !
Et toujours : la pêche miraculeuse, la séance photo hôtesse chartreuse, les chocolats Mazet et pleins de rencontres... Rendez-vous le 3 octobre prochain rue des Archives !

Programme de la dégustation

Voir aussi :

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