Santa Tecla 2012 à Tarragone (1/2)

Tarragone, du 15 au 24 septembre 2012. Le blog avait fait le déplacement !

Pour cette édition tous les ingrédients des fêtes de la Santa Tecla étaient réunis : la ville de Tarragone, sa participation populaire et son folklore, la chartreuse, le soleil et une dose de bonne humeur en cette fin septembre ! Ainsi ne fut-il pas étonnant d'y croiser de nombreux amateurs, pleins de mamadeta, des parades festives et aussi des rencontres mémorables;.. Visca Santa Tecla !

Nous l’avions annoncé, comme chaque année une édition spéciale de la liqueur des Chartreux mais également des animations dédiées et des nouveautés.

Galerie photo "La Chartreuse, Tarragone et la Santa Tecla" 

Des shooters et des lettres, suivez le guide !

Des verres à shooter portant chacun une lettre du mot chartreuse, à se procurer chez des commerçants partenaires, voilà une bonne idée. Cela a même donné lieu à des échanges !

Dégustation de glaces

Forte affluence populaire devant le glacier Farggi sur la Rambla Nova. Gelat Santa Tecla : sorbet de mandarine, caramel liquide avec de la chartreuse et chocalot fondu.

La descente de l’aigle

Les célébrations vont durer tout le week-end jusqu'au lundi 24, jour de la Sainte Thècle et dès le vendredi soir l’ambiance est montée d’un cran.
Pour commencer le traditionnel repas, du poulet grillée, sur la place du bal des Diables.
T-shirts jaunes pour l'aliga et t-shirts verts pour les diables, les processions vont pouvoir commencer, puis s'avancer à travers les rue de la vieille ville et au son des musiques traditionnelles et des vivats.
Toujours de nombreux t-shirts festifs et créatifs et la chartreuse comme  beguda de fetes !

 Temps fort des fêtes de la Santa Tecla

Baixada de l’Àliga i altres elements…

Chargrossos

Après une première manifestation l'an dernier dont nous avions parlé, la bande d'amis à l'origine de cette grande bouteille participait de nouveau aux défilés et aux festivités !
Chargrossos est un jeu de mot entre "chartreuse" et les "grosses têtes" en référence aux figures du folklore populaire (les géants, le lion...).
Les t-shirts verts gravitaient autour de la Chargrouse dans la liesse populaire aux pieds de la cathédrale.
Il semblerait qu'un nouveau modèle de cette chartreuse XL soit en préparation...
Salut à toute l'équipe !

Chargrossos de Tarragona

(A suivre...)

Voir aussi

• Santa Tecla 2012 à Tarrgone (2/2)
• Santa Tecla, chartreuse cuvée 2012 
• Galerie photo "La Chartreuse, Tarragone et la Santa Tecla"
• Santa Tecla 2011, le compte-rendu en 4 parties
• Animation "Chartreuse Santa Tecla, 12 ans de cuvées spéciales"
• Pinterest Chartreuse + Tarragona
• Vidéo "Chartreuse : passat i present tarragoní"
• Vidéo "Treu l'amparito que portes dins"

Dégustation à Paris le 6 octobre

Comme tous les ans l’automne sera aussi l’occasion d’une journée de réjouissances autour de la chartreuse aux caves Bossetti à Paris. Et comme chaque année Philippe nous a préparé un sacré programme avec pleins de bonnes choses !

Une invitation à venir déguster la Santa Tecla fraîchement célébrée, une nouvelle cuvée spéciale et pleins d’autres surprises trop nombreuses pour être ici détaillées !

Découvrez le programme de la journée !

Ce sera également pour le blog l’occasion de rencontrer ses lecteurs en proposant un quiz chartreuse : Le Grand Jeu ! Venez tester vos connaissances entre deux dégustations et peut-être gagner une mignonnette collector (dans la limite des stocks disponibles) !

Téléchargez le questionnaire !

Rendez-vous aux caves, 34 rue des Archives, le samedi 6 octobre à partir de 10h !

Santa Tecla 2012

Ci-contre l'affiche des festivités de la Santa Tecla 2012 qui se tiendront à Tarragone du 15 au 24 septembre prochain. Par la même, ce visuel figurera sur les chartreuses Jaunes et Vertes produites pour l'occasion ! Cette cuvée 2012 titre à 43° pour la Jaune.

“Tarragona 2012, Capitale de la cultura catalana” voici qui résonne avec la riche programmation officielle des fêtes populaires dont l’édition 2012 est désormais disponible : téléchargez-le !  Parmi plus de 400 manifestations inscrites au menu plusieurs sont associées à la chartreuse.

L'affiche évoque le 10ème anniversaire du Ball dels 7 Pecats Capitals, Danse des Sept Péchés Capitaux, une représentation allégorique au travers de processions costumées.

Une photo de la bouteille sera bientôt mise en ligne, et un compte-rendu un peu plus tard, car comme l'an dernier nous serons quelques uns à nous rendre à Tarragone en ce mois de septembre !

*   *   *

Cuvée 2012, 4000 ex. de Jaune à 43° avec étiquette surajoutée "Serie Limitada Tarragona 43°" et 1000 ex. de Verte.

Brandy CAR - Bouteilles et objets de collection

Différents modèles de Brandy CAR

Il existe au moins deux variantes dans la présentation de ce produit. La plus répandue est celle du Brandy CAR "extra", à droite sur la photo qui illustre cet article. Ces bouteilles comportent le plus souvent deux contre-étiquettes : une, au milieu, de couleur blanche avec le texte suivant :

“Este Brandy esta elaborado con los mismos alcooles, obtenidos por procedimientos especiales, que los que sirven a la preparacion del LICOR CHARTREUSE”

… une autre de couleur jaune-orangé en bas de la bouteille et où on peut lire :

“Excelente digestivo despues de las comidas. Fuera de las comidas, tomese mezclado con sifon o agua de seltz, al estilo de whisky.”

Il existe également un brandy “dulce” reserva de Do Alfonso XIII. L'étiquette est différente car il y est écrit en petits caractères noirs “muy añejo” sur les grosses lettres rouges de “Brandy” et le terme "CAR" n’apparait pas. Elle mentionne donc : Brandy "muy añejo" la Tarragonesa. A priori ce modèle ne comporte pas de contre-étiquette.

Publicités... et objets de collection

Sur certaines bouteilles de chartreuse contemporaines du brandy CAR, on peut trouver une contre-étiquette faisant la pub de ce dernier et dont le texte est le suivant :

“Prueba nuestro BRANDY-CAR “LA TARRAGONESA” fabricado con los mismos alcoholes que se emplean para nuestra CHARTREUSE. Es un excelente digestivo despues de las comidas. Fuera de las comidas, tomese mezclado con sifon o agua de seltz al estilo del whisky.”

Une petite bouteille, de 1/8 de litre, est destinée à faire connaître le produit ou à mettre dans la boîte à gants des voitures (cf le petit manuel des années 50 ). Sur sa contre-étiquette jaune, on peut lire le même texte que sur celle, jaune également, de la grande bouteille du brandy “extra”, couplé à sa traduction anglaise.

La petite bouteille “coñac n°2 bis” est un échantillon de brandy CAR à usage interne des moines distillateurs.

[Article & photo : Marc. Grand merci à lui !]

Voir aussi :

• Brandy CAR, présentation et histoire

Le Brandy CAR

Parmi les produits anciennement fabriqués par les Pères Chartreux figure le brandy CAR.

Brandy CAR, La Tarragonesa

Ce brandy est une sorte de cognac, comparable à l’eau-de-vie chartreuse commercialisée en France. CAR pour chartreux en espagnol et en catalan ; il est produit à la distillerie de Tarragone en Espagne de 1944 à 1965.

Titrant à 43,5°, il s’agirait d’eau-de-vie de vin à laquelle on ajoute du caramel et que l’on laisse vieillir deux ans. “Destilado con los mejores vinos de Espana” précise l’étiquette. On retrouve dessus le sigle CAR, comme sur les vieilles chartreuses catalanes.

Une demande bien particulière

Durant la deuxième Guerre Mondiale, l’Union Agricola, société exploitant la chartreuse à Tarragone, entre en contact avec un homme d’affaires qui émet la demande d’un spiritueux adapté au goût des consommateurs anglo-saxons. Il était question d’un brandy destiné aux soldats alliés et qui ne nécessiterait pas de sucre pour sa fabrication, du fait des pénuries.

Pour répondre à cette requête, un nouveau produit est mis au point et malgré le désistement de la commande initiale, il sera tout de même commercialisé. Breveté sous le nom de “Brandy La Tarragonense”, il devient ensuite Brandy Car.

Après le conflit, il aurait fait l’objet d’échanges avec Cuba contre des approvisionnements en sucre.

La bouteille de brandy CAR

Le bouchon est en liège, bandeau “extra” à la base du goulot.

[Merci à Gabriel pour ses photos !]

de la Chartreuse à Barcelone

Un court séjour en la capitale catalane fut l’occasion d’évoquer la Chartreuse au fil de rencontres et de bons moments...

La vitrine d'une vieille épicerie fine de la ville

Coctaleria Creativa !

Coctaleria Creativa, nous l'annoncions sur notre page scoop.it, organisait une opération qui se déroula à Barcelone du 1er au 10 juin dernier. Le principe était simple : 12 établissements partenaires et autant de recettes de cocktails déterminées par ces derniers ; le tout sur un site web doublé d’une appli mobile pour y regrouper toutes les informations pratiques : adresses, contacts et bien entendus les recettes et leurs belles photos. Il y est assurément question de culture cocktails et d’inventivité !

La chartreuse y était associée et même mise en avant, et cela traduit bien la place qu’elle occupe en matière de cocktails ! Les amateurs de la liqueur des chartreux y remarqueront vraisemblablement quelques recettes à leur goût et apprécieront notamment la belle présentation du French Fetiche avec la flask ! Creative Coctaleria - http://cocteleriacreativa.com/ - ce sont Moira et George : salut à eux !

Pleins les yeux au Bobby Gin

Ambiance raffinée, innombrables flacons, un véritable atelier d’alchimiste derrière le zinc et le sens du détail en tout point : ici on ne plaisante pas en matière de cocktails, bienvenue au Bobby Gin ! 

http://www.bobbygin.com/ - God save the gin !

Installé au bar on a l’occasion d’assister à la préparation des breuvages ce qui constitue un véritable spectacle, sans compter les commentaires et explications délivrées par des barmen attentifs. On peut commander les recettes qui figurent à la carte ou se laisser tenter par des créations imaginées sur le moment. Ici on fait bien entendu usage de Chartreuse Jaune et Verte, d’élixir végétal utilisé comme un bitter mais on aperçoit également derrière le bar une Voiron Verte arborant une illustre signature !

Après le plaisir des yeux celui de la dégustation, avec un point commun pour ceux que nous dégusterons : la chartreuse comme ingrédients ! Quelques classiques, The Last Word, le Bijou, des variantes de ces derniers et puis surtout des créations qui ne figurent pas à la carte, une vraie farandole de saveurs ! Très bons moments, un grand merci à Alberto et toute son équipe !

Les boites de Chartreuse

Comme c’est le cas pour certains spiritueux, les bouteilles de Chartreuse sont parfois vendues dans une boite cartonnée, désormais argentée en ce qui concerne la Jaune et la Verte. Pour certains modèles, comme la M.O.F. ou la liqueur du 9ème centenaire , cela est systématique et avec un design spécifique. En terme de spiritueux, la présentation en boite est souvent synonyme de positionnement haut-de-gamme et de façon plus ponctuelle on trouve des boites métalliques.

Élément de packaging et moyen de différenciation dans les rayons des points de vente, il se décline aux couleurs du produit. Comme toujours il y a des variantes selon les pays et marchés concernés, sans parler de Tarragone ! A travers d’anciens modèles de Chartreuse c’est l’occasion de constater l’évolution de son graphisme au fil des époques...

En ce qui concerne la Chartreuse, on peut aussi y voir un moyen de protéger la liqueur en vue de sa conservation, celle-ci s’effectuant à l’abri de la lumière pour un meilleur vieillissement. Traduction de ce constat, les V.E.P. sont quant à elles vendues dans une caisse en bois unique, protectrice et apte à résister aux assauts du temps !

Voir aussi :

• Plusieurs autres modèles dans le Cabinet de curiosités Chartreuse
• Reine des liqueurs 2010 et 2011 : changement de boite !