L'édition 2024 de la dégustation des Fous de Chartreuse se tiendra le samedi 10 octobre à Paris : retrouvez le programme sur le site des caves Bosetti et rendez-vous rue des Archives !
jeudi 25 septembre 2025
lundi 30 septembre 2024
Journée des Fous de Chartreuse le 5 octobre 2024
L'édition 2024 de la dégustation des Fous de Chartreuse se tiendra ce samedi octobre à Paris : séance de dédicace de la bande dessinée "Chartreuse, Les chemins de la recherche", dégustation de la cuvée 2024 des Fous de Chartreuse et de la gamme en jéroboam...
Retrouvez le programme sur le site des caves Bosetti et rendez-vous rue des Archives !
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lundi 23 octobre 2023
Dégustation octobre 2023
Vendredi 6 octobre la dégustation annuelle des Fous de Chartreuse avait lieu pour la deuxième année consécutive au Café de la Gare à Paris non loin des caves Bossetti. Une très belle édition 2023, marquée par une grande affluence, une super ambiance et cette année encore tous les ingrédients étaient réunis.
Pour la première fois par une imposante file d’attente d’une cinquantaine de personnes se tenait devant les caves Bossetti et ce dès 9h30 ! Parmi elle, les nombreux passionnés, parfois venus de loin, que l’on a le plaisir de retrouver chaque année, mais aussi des acheteurs qui semblaient plus préoccupés par les éditions spéciales que par les dégustations…
Vous l’aurez compris, cette journée était ponctuée par la mise en vente et la dégustation de la nouvelle Cuvée des Fous de Chartreuse. "Cette liqueur d'exception est un assemblage de chartreuse verte et jaune" titrant 42%, a été tirée en 2400 exemplaires déclinés en 3 formats : 150 jéroboams, 750 bouteille de 70 cl (et non pas 1L cette année) et 1500 de 35 cl. Un flask de chartreuse verte 20 cl, avec une contre-étiquette commémorative pour le 50ème anniversaire du Café de la gare était vendue au prix de 17 € (et non 1000 € comme certains spéculateurs peu scrupuleux tentent de vendre en ligne…).
Pour accéder à la dégustation au Café de la Gare, il était demandé une contribution de 10 € reversée à l’association pour la valorisation du patrimoine Cartusien en échange d'un verre dédié pour l'occasion, un bracelet vert, ainsi qu’un ticket permettant de tourner la grande roue afin de gagner des goodies...
En dégustation on notera tout particulièrement une comparative de Fous de Chartreuse avec les mises 2023, 2021 et 2019, la cuvée cuivrée ainsi que la gamme des liqueurs des Pères Chartreux et le génépi. Un magnifique buffet était proposé avec un coup de cœur pour le velouté de cèpes, eau de noix et noix d’Isère, le foie gras comme un nougat à la chartreuse, et enfin le bleu de Termignon, chutney de saison à la chartreuse verte que nous avons particulièrement trouvé exquis.
Pour finir, nous avons eu l’agréable surprise d’avoir la visite de M. Jean-Marc Roget, ancien PDG de Chartreuse Diffusion, avec qui c’est toujours un réel plaisir d’échanger autour de notre liqueur favorite et de nouvelles anecdotes partagées... Le soir en plus petit comité un diner debrief avait lieu dans un restaurant non loin de là avec un menu autour du col vert et ponctué d'une superbe cuvée des Fous de Chartreuse 2013 illustrant les bienfaits du vieillissement.
Encore merci aux caves Bossetti et à Chartreuse Diffusion pour cette belle journée. Bisous à toi Philippe !
[Grand merci à Vincent pour sa contribution à cet article !]
Voir aussi :
lundi 4 septembre 2023
dimanche 27 novembre 2022
Dégustation de chartreuse le 10 décembre
Les fêtes approchant, voici une occasion de se retrouver aux caves Bossetti à Paris pour une dégustation de chartreuses et de cocktails le samedi 10 décembre prochain. Une opportunité pour redécouvrir une cuvée de Voiron verte de 2017, la chartreuse dite connectée, celle-ci n'ayant pas fait l'objet d'un article sur le blog, voici l'occasion d'y remédier.
La Chartreuse connectée
Il s'agit d'une édition de 5000 bouteilles de chartreuse verte conditionnées dans un packaging spécial, reposant sur une technologique d'impression de "smart packaging" qui permet de rendre chaque exemplaire unique. "La découpe des lettres CHARTREUSE permet de voir en transparence certaines parties métallisées du fourreau, rappelant les vitraux de la cathédrale de Voiron". Numéroté, chaque étui propose une recette de cocktail et avec un smart phone on pouvait accéder à des contenus vidéo... Embouteillée à Voiron et commercialisée à l'automne 2017.
Un peu de teasing avec les notes de dégustation de Philippe :
« Verte prononcée, le 1er nez picote, pointe éthérée, poivre noir, camphre, pointe alcooleuse, virile, la bouche est généreuse, fougueuse, enflammée, sur le menthol, un côté bonbon « stop-toux », elle est très longue, une Chartreuse en cours de vieillissement. Très belle liqueur, « elle benoîte » encore ! » (Oct. 2022)
Dégustation rue des Archives
Retrouvez le programme complet sur le site des caves Bossetti et rendez-vous le samedi 10 !
jeudi 10 novembre 2022
Cuvées spéciales 2022
Fous de Chartreuse 2022
Commercialisée en juin dernier et cette cuvée fut en partie écoulée lors de la journée de dégustation des Fous de chartreuse à Paris.
Dans la droite lignée des précédents millésimes cette Chartreuse titre 42° et sa contre-étiquette précise :
Cette cuvée a été réalisée par les Pères Chartreux pour les "Fous de Chartreuse" de Paris.Cette liqueur d'exception est un assemblage de chartreuse verte et jaune longuement élevées en tonneaux de chêne dans les caves de vieillissement d'Aiguenoire.Mise de la cuvée en 2250 bouteilles :
150 jéroboams de 1 à 150.
600 bouteilles de 1L de 151 à 750.
1500 bouteilles de 0,35L de 751 à 2250.
Les caves Bossetti indiquent :
"Au premier nez, ce millésime 2022 est d'une très belle intensité aromatique: il s'ouvre sur des notes herbacées qui évoquent la coriandre, le basilic thaï et quelques touches de prune reine-claude. L'attaque en bouche est tendre, onctueuse, elle gagne en puissance vers la fin de bouche et nous ramène sur des notes de poivre de Sichuan."
Santa Tecla 2022
La cuvée annuelle dédiée aux festivités de la Santa Tecla à Tarragone est cette année encore proposée en chartreuse jaune et verte, la seconde étant plus limitée (700 flacons contre 1300 de jaune). Pour cette édition les contre-étiquettes ne reprennent pas l'affiche officielle des fêtes mais évoquent le 700ème anniversaire et sont déclinées aux couleurs des deux liqueurs ; elles diffèrent donc, comme en 2010.
 |
| "El barrilet de este año está dedicado al 700 aniversario de la llegada del Brazo de Santa Tecla" |
Commercialisée à Tarragone en septembre, ces Santa Tecla ne furent pour la première fois cette année pas distribuées du tout en France...
dimanche 6 novembre 2022
Dégustation juin 2022
L'invitation retranscrivait la joie de se retrouver au terme de deux années sans. Si tous les ingrédients de la grande dégustation des Fous de Chartreuse étaient réunis ce 17 juin dernier, cette édition s'inscrivait sous le signe du renouveau à plus d'un titre.
En premier lieu le théâtre des opérations puisque si la journée des Fous de Chartreuse a déjà investi d'autres lieux à proximité des caves Bossetti, cette année c'est le stand de dégustation même qui se trouvait au Théâtre de la gare.
Départ des caves rue des Archives devant lesquelles on fait la queue dans la rue avant l'ouverture. La première étape consiste à récupérer un sésame sous la forme d'un bracelet vert et d'un verre à dégustation gravé en l'occasion de cette journée spéciale. Direction le Théâtre de la gare non loin, avec sur scène jéroboam et... dégustateurs, le tout sous les projecteurs verts et jaunes.
Les bouteilles en dégustation, uniquement en grand format, présentent notamment une Reine des liqueurs jaune mise 2022, une verticale de la cuvée des Fous de Chartreuse de 2022 à 2020 (des vertus d'un peu de patience !), et ô surprise la toute première cuvée des Fous de Chartreuse, la fameuse 2005, une épiscopale fine, claire d'aspect et assez douce malgré son tiers de verte.
Une bien belle édition, riche de moments d'échanges et de rencontres. Merci la Chartreuse et merci Philippe et les caves Bossetti ;)
Voir aussi :lundi 16 mai 2022
Dégustation le 10 juin
Heureuse nouvelle, la dégustation des Fous de Chartreuse édition 2022 se tiendra la 10 juin prochain au caves Bossetti à Paris, selon un format en partie renouvelé ! Découvrez le programme des réjouissances qui s'annonce comme chaque fois des plus prometteurs...
Rendez-vous au Café de la gare et excellent Chartreuse Day.
samedi 15 janvier 2022
Deux cuvées anniversaires
De façon plutôt exceptionnelle, la Chartreuse réalise des cuvées spéciales pour le compte de maisons qui entretiennent une relation privilégiée et de longue date avec la liqueur des Pères Chartreux. L'occasion de commémorer des dates anniversaires au travers de beaux flacons en éditions spéciales. Retour sur deux chartreuses de ce type qui ont en commun d'être aussi limitées que qualitatives...
Velier 1947-2017
Cuvée anniversaire commémorant les 70 ans de Velier, une société génoise d'import de vins et spiritueux et qui est distributeur de la chartreuse en Italie. C'est une cuvée exclusive de jaune en édition limitée et destinée au marché italien.
La contre-étiquette en italien précise qu'il s’agit d’une "cuvée de vieille Chartreuse Jaune provenant des caves de Voiron", "une bouteille unique en son genre, embouteillée à un titrage spécial de 42°". "Une liqueur élégante et de grand équilibre grâce à ses ingrédients, herbes et épices, patiemment infusés et distillés".
Malleval 1869-2019
La maison Malleval est une cave emblématique de la région lyonnaise fondée en 1869 et c'est en l'occasion de son 150ème anniversaire qu'une cuvée spéciale commémorative de chartreuse lui est consacrée. Titrant 42°, elle fut commercialisée en 2019 avec une présentation rappelant celle de la liqueur du 9ème centenaire et dans une boite en carton dédiée.
La contre-étiquette indique :
"Cette cuvée exceptionnelle de Chartreuse est issue d'un subtil assemblage de liqueurs élaborées et vieillies par les Pères Chartreux. Elle a été mise en bouteille en 600 exemplaires numérotés spécialement pour la célébration des 150 ans de la maison Malleval, la plus ancienne cave de Lyon.Depuis sa création en 1869, cette cave est devenue un lieu de partage incontournable pour les amateurs et passionnés de vins et spiritueux. La Chartreuse y a toujours tenu une place à part. Cette liqueur est le fruit d'une étroite collaboration entre Malleval et la Chartreuse."
Voir aussi :
dimanche 17 octobre 2021
"Marseille" 1921-2021
Cuvée est commémorative du centenaire de l’installation d’une distillerie des Chartreux à Marseille. Il s’agit d’une chartreuse verte qui y fut mise en vieillissement, à l'instar de la cuvée Santa Tecla 2004 qui le fut à Tarragone.
La contre étiquette indique :
“Le retour des Pères Chartreux en France s’effectue de manière discrète en 1921. Alors qu’ils distillent encore à Tarragone et ne peuvent se réinstaller officiellement en France à cette époque. Cette Chartreuse verte a prolongé son vieillissement à Marseille. Elle rend hommage à cette cinquième distillerie, longtemps restée dans l’ombre de l'histoire de la liqueur.”
Cette cuvée commémorative "Marseille" 1921-2021 jouit d'une présentation spéciale et titre à 51,7°. La bouteille cachetée de cire blanche est en verre soufflé avec un goulot prononcé en référence aux anciens flacons, comme le fait que le bouchon de liège soit apparent. Elle est accompagnée d’une boîte et livret explicatif.
Les 760 exemplaires sont numérotés et nominatifs, le nom de l’acquéreur figurant sur la contre étiquette. Une belle pièce de collection assurément.
Voir aussi :
mercredi 6 octobre 2021
La Chartreuse à Marseille
Ces 5 et 6 octobre se tient une
manifestation spéciale à Marseille consacrée à la Chartreuse et en lien
avec une cuvée exceptionnelle en rapport avec la ville.
Marseille 1921-2021
En décembre dernier une
cuvée spéciale, très limitée et confidentielle fut précommercialisée en
rapport avec l'anniversaire du centenaire de l'installation des Chartreux... à
Marseille! La présence d'une distillerie dans la ville, longtemps sujette à question, fut confirmée il y a quelques années ainsi que détaillé dans le passionnant ouvrage "Chartreuse, la liqueur".
Exilés en Espagne depuis 1903 les Pères Chartreux
établirent bien une installation de production de leurs liqueurs dans
la cité phocéenne à partir de 1921. Un édition spéciale vient donc célébrer le centenaire de ce retour en France au travers d'une présentation dédiée, à l'instar
de la cuvée commémorative de Tarragone en 2003.
Une cuvée spéciale et de multiples événements
Cette cuvée très limitée sera présentée et remise aux acquéreurs, dont le nom figure sur la contre-étiquette, lors d'un événement dédié : "À cette occasion, différents acteurs marseillais de la
gastronomie, des spiritueux, du patrimoine, de la culture et de la Ville
de Marseille sont invités pour vivre un évènement convivial autour de
la Chartreuse."
En parallèle une exposition est organisée et ce jour se tient une conférence "Conférence : La liqueur Chartreuse à Marseille, il y a plus d’un siècle" à l'auditorium du musée d’Histoire de Marseille et la ville vient de signer un pacte d'amitié avec la Chartreuse, voir ci-dessous.
Voir aussi :
dimanche 18 octobre 2020
Rentrée 2020
Ce traditionnel article d'automne se place dans un contexte particulier à plus d'un titre du fait des circonstances. Si la plupart des manifestations sont annulées, et le couvre feu déclaré dans certaines métropoles, de nouvelles cuvées de chartreuse sont bel et bien disponibles.
Santa Tecla 2020
La situation sanitaire a nettement impacté les réjouissances catalanes dédiées à Sainte Thècle, réduisant processions et parades populaires de septembre. Toutefois les cuvées de chartreuse jaune et verte de l'édition 2020 ont bien été commercialisées.
Elles reprennent l'affiche officielle de la Santa Tecla en contre-étiquette avec cette année l'illustration d'une parade de festivaliers dans les rues de la vieille ville de Tarragone.
"Cette Jaune 2020 présente un nez très frais d’agrumes, d’épices douces, une pointe de safran. La bouche est moelleuse, grasse et équilibrée. Finale sur les zestes et le miel.Cette verte dévoile une robe sublime, d'un vert scintillant. Le nez dégage des arômes épicés, particulièrement poivrés avec une légère touche de gingembre. La bouche est jeune est rafraîchissante, toujours aussi bien équilibrée." note Philippe B. dans ses carnets.
La cuvée Tau 2020 a également été mise en vente cette rentrée.
Du côté des Fous de Chartreuse
Pas de dégustation d'automne pour des raisons évidentes et la récente annonce d'un couvre-feu (!) semble reporter aux calendes les espérances de pouvoir maintenir ces rencontres annuelles, même selon un format repensé... Cela n'empêche pas la cuvée des Fous de Chartreuse 2020 d'être... victime de son succès !
En effet une grande partie des stocks s'est écoulée encore plus rapidement que les années précédentes, notamment les jéroboams, format si prisé des collectionneurs et restaurateurs. Cette cuvée de jaune est épuisée à l'exception de flacons réservés en prévision de la dégustation annulée...
La contre étiquette précise :
Cette cuvée a été réalisée par les Pères Chartreux pour les "Fous de Chartreuse" de Paris.
Cet assemblage d'exception rassemble des liqueurs jaunes longuement vieillies en foudre de chêne dans nos caves.Mise de la cuvée en 1400 bouteilles :100 jéroboams de 1301 à 1400.500 bouteilles de 1L de 1 à 500.800 bouteilles de 0,5L de 501 à 1300.Mise 2020"
Les bouteilles sont numérotées.
dimanche 19 avril 2020
Chartreuse et confinement
En ces circonstances très particulières et en période de confinement, il faut savoir profiter de petits plaisirs malgré tout. Et la liqueur des Pères Chartreux s'y prête bien ! Ce qui donne lieu à bien des partages sur les réseaux sociaux notamment. Aperçu ci-après.
Un petit verre chez soi
Moment de détente avec un verre de Chartreuse ou la santé par les plantes... Naturellement l'élixir fait figure de produit vedette par les temps qui courent. Veillez à respecter la posologie ;
Ci-dessous "chartreuse délicieuse..." en mignonnette (collector) de @ChatelFabrice et un exemple de préparation de "décoction thym, gingembre, clous de girofle, puis miel, jus de citron, huile d’olive et quelques gouttes de l’ancestrale Élixir Végétal de la Grande Chartreuse" par @stephanedegout.
Moment de détente avec un verre de Chartreuse ou la santé par les plantes... Naturellement l'élixir fait figure de produit vedette par les temps qui courent. Veillez à respecter la posologie ;
Ci-dessous "chartreuse délicieuse..." en mignonnette (collector) de @ChatelFabrice et un exemple de préparation de "décoction thym, gingembre, clous de girofle, puis miel, jus de citron, huile d’olive et quelques gouttes de l’ancestrale Élixir Végétal de la Grande Chartreuse" par @stephanedegout.
Créativité culinaire et petits plats
Rien de tel que la cuisine pour se faire plaisir à domicile, la cuisine à base de Chartreuse...
Ci-après Homard aux pommes et Chartreuse par @gallettedebatz et un baba aux parfums d'herbes et Chartreuse par @zak_poulot
Ci-après Homard aux pommes et Chartreuse par @gallettedebatz et un baba aux parfums d'herbes et Chartreuse par @zak_poulot
Dégustation de cocktails et vieux flacons
Période propice à reconsidérer les stocks à disposition, que ce soit pour concocter des cocktails ou dénicher une belle bouteille que l'on n'aurait pas forcément ouvert en temps normal...
Témoignage d'outre-atlantique "I was waiting all week for my Last Word Cocktail. Such a decadent way to usher in the Spring. Cheers to all ! " de @cocktailsaccrossamerica ou encore cette ancienne Tarragone jaune dégustée au balcon par @francesc_escala. "Nice gift to enjoy at home during this quarantine", en effet !
Témoignage d'outre-atlantique "I was waiting all week for my Last Word Cocktail. Such a decadent way to usher in the Spring. Cheers to all ! " de @cocktailsaccrossamerica ou encore cette ancienne Tarragone jaune dégustée au balcon par @francesc_escala. "Nice gift to enjoy at home during this quarantine", en effet !
Et vous, vous en profitez comment ? Retrouvez nous sur Pinterest, Instagram et Twitter et partagez vos photos, merci !
Voir aussi:
- Solution hydro-alcoolique Chartreuse : Fidèles à leur tradition d'apporter aide et soutien aux nécessiteux, les Pères Chartreux répondent à l'état d'urgence sanitaire. Ils ont donné suite à la demande du CHU de Grenoble de fournir 10000 litres d'alcool pur rentrant dans le composition de leur fameuse liqueur... Et en photo de la solution hydro-alcoolique produite par la Chartreuse et embouteillée en flacon d'élixir végétal. D'ailleurs aux 160 flacons de solution de cette livraison, étaient joints 20 élixirs pour « tenir le coup » !
- Galerie de photos Pinterest de la chartreuse
vendredi 21 février 2020
Chartreuse, the liqueur
Parution aux Etats-Unis
Pour rappel, la chartreuse jouit d’une popularité croissante outre-Atlantique, nourrie par les tendances autour des produits traditionnels et de qualité et l’intérêt pour la mixologie et les vieux flacons… Les réseaux sociaux illustrent bien cet état de fait.
Évènements de lancement
A New-York, on servit pour l’occasion un cocktail dénommé Zone de silence, en clin d’œil au panneau signalétique à proximité du monastère de la Grande-Chartreuse.
Voir aussi :
Dans la suite de sa publication l’été dernier en France (nous y reviendrons au travers d’un article dédié), le très riche livre officiel “Chartreuse, la liqueur” a été traduit en anglais (mais aussi en espagnol). Cela répond ainsi à la demande de nombreux amateurs américains de documenter leur connaissance en la matière.
Pour rappel, la chartreuse jouit d’une popularité croissante outre-Atlantique, nourrie par les tendances autour des produits traditionnels et de qualité et l’intérêt pour la mixologie et les vieux flacons… Les réseaux sociaux illustrent bien cet état de fait.
Évènements de lancement
Cette parution fut donc l’occasion de plusieurs événements promotionnels en divers lieux et en association avec Frederick Wildman, l’importateur américain de la liqueur des Chartreux.
Sur la côte Ouest, une manifestation se tint au Musée américain de la reliure à San Francisco : présentation de l’ouvrage, intervention d’Emmanuel Delafon, dédicaces et rafraichissements cartusiens…
A New-York, on servit pour l’occasion un cocktail dénommé Zone de silence, en clin d’œil au panneau signalétique à proximité du monastère de la Grande-Chartreuse.
Zone de silence
1 1/2 oz Chartreuse Verte
1 1/2 oz Tisane des Moines (infusion froide de verveine, menthe et tilleul)
3 oz Tonic Fever-tree concombre
3/4 oz Jus de citron vert
1 trait de bitter of safran
via @theladybossy
Par ailleurs, le lancement canadien du livre se tenait ce mardi 18 février à Montréal, voir l'affiche.
Voir aussi :
lundi 25 novembre 2019
Dégustation automne 2019
Comme annoncé cette édition 2019 de la grande dégustation des Fous de Chartreuse se déroulait selon un format en partie revu et centré notamment sur la sortie du livre officiel paru cet été. Au final une journée dans la lignée des précédentes où ambiance et fréquentation étaient au rendez-vous aux caves Bossetti !
L'événement donc de cette édition était la parution de l’ouvrage "Chartreuse la liqueur", sur lequel nous reviendrons prochainement et des livres justement il y en avait en nombre ce 12 octobre, dans les vitrines et avec la possibilité de le faire dédicacer par un de ces contributeurs, Philippe Bonnard. Ce fut également un sujet de discussion récurrent entre amateurs...
La grande dégustation, tout en jéroboams - cf. le programme des réjouissances. A noter la découverte des Santa Tecla de l’année et la nouvelle édition de la cuvée des Fous de Chartreuse qui a eu un grand succès (mérité) et que l’on pu comparer avec l’édition précédente, ce qui confirme l’intérêt d’attendre un peu… et la star du jour, la VEP épiscopale, un assemblage de liqueurs jaunes et vertes vieilles embouteillé en avril 2012. Une vraie douceur tout en finesse !
Coté buffet, on s’est recentré cette année sur les classiques : terrines et le délicieux foie gras à la mode chartreuse ainsi que les créations chocolatières des confiseries Mazet.
L’art du vitriniste avec comme tous les ans une très belle présentation des vitrines, une vraie composition assemblant bouteilles, objets promotionnels et de collections et avec cette année la mise en avant du nouveau livre...
Une journée riche en rencontre d’amateurs de la liqueur, de son histoire et ses spécificités avec pleins d’échanges entre passionnés. On y croisait curieux, collectionneurs, pèlerins au retour de la Santa Tecla, restaurateurs et gastronomes... Il s’agissait par ailleurs du vingtième anniversaire du club des Fous de Chartreuse et ainsi l’occasion de se souvenir de la fameuse cuvée épiscopale de 2009, il y a déjà dix ans !
Voir aussi :
jeudi 19 septembre 2019
Santa Tecla 2019
L'édition 2019
Cuvées spéciales
La Santa Tecla se tient cette année du 13 au 24 septembre à Tarragone. L'affiche représente un casteller, une des figures emblématiques des fêtes et de son folklore populaire traditionnel. Ils forment les “châteaux”, ces fameux empilements humains si caractéristiques, qui peuvent atteindre jusqu'à neufs étages. Ces castellers sont constituées à la manière d’associations de quartier, il y en a quatre équipes dans la ville, portant chacune une couleur distinctive... En arrière plan on reconnaît la rosace de la cathédrale de Tarragone.
Cuvées spéciales
Comme chaque année, des cuvées spéciales de Chartreuse Jaune et Verte sont produites à l’occasion de la Santa Tecla, la jaune titrant 43° depuis la fin des années 2000. Les bouteilles portent l'affiche officielle en contre-étiquette et sont destinées au marché catalan. A venir découvrir en dégustation le 12 octobre prochain aux caves Bossetti !
En 2019 on commémore également les 25 ans des barrilets, ces récipients destinés à la mamadeta, un assemblage local de chartreuse et de granité : "La beguda de les fetes", la boisson pour ainsi dire officielle des festivités.
Voir aussi :
jeudi 12 septembre 2019
Dégustation le 12 octobre
Le grand festival du club des Fous de Chartreuse aura lieu le samedi 12 octobre prochain aux caves Bossetti. Selon un format en partie renouvelé et centré sur la sortie de l'ouvrage "Chartreuse la liqueur", ce sera aussi l'occasion de commémorer les 20 ans du Club des Fous de Chartreuse.
Au programme donc, séance de dédicaces du livre, dégustation de Chartreuse et autres produits des Pères et bien entendu un moment de partage et de convivialité entre amateurs.
En dégustation, 11 jéroboams avec comme toujours de bien belles pièces : les cuvées des Fous de Chartreuse éditions 2019 et 2018, des exemplaires uniques de Santa Tecla 2019 et... une cuvée du Docteur Berger, un assemblage de VEP mise 2012.
Retrouvez le programme détaillée sur le site des caves Bossetti et venez nous rendre visite le 12 octobre.
Voir aussi :
dimanche 8 septembre 2019
Formats peu communs d'élixir végétal
En matière d'élixir végétal l’insolite n’est jamais bien loin. Après les objets promotionnels, aperçu de présentations peu communes du fameux flacon des Pères Chartreux au travers des époques.
La taille du flacon varie
On connaît le format désormais classique de 10 centilitres, il en fut d’autres. On constate notamment des flacons de 8 centilitres pour le marché français dans les années 1960, puisque la mention Chartreuse Diffusion n'apparaît pas, et ultérieurement sur le marché italien, cf. photo ci-dessous. Il y avait également différentes contenances lors de la période Tarragone et plus anciennement, la gamme du début du vingtième siècle comptait une déclinaison en 8, 12, 16 et 20 centilitres aux tarifs de 2 à 5 francs.
Enfin le produit fut décliné en de très petites fioles, vraisemblablement dans les années 1904-1920...
Format flask
Ce rare format de 20 centilitres fait référence aux contenants métalliques que l’on peut glisser dans une poche et ainsi aisément transporter.
Il est plus traditionnellement destiné aux liqueurs jaunes et vertes, si bien que l’on peut se questionner quant aux circonstances de production de cette version pour l'élixir...
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| "DIGESTIF", titrage 71° en rouge, "Cie Fermière de la Grande Chartreuse" |
Si le conditionnement dans un étui caractéristique en bois est une constante dans la présentation de l'élixir depuis le dix-neuvième siècle, il y a comme chaque fois des exceptions à la règle… Du fait de pénuries et rationnements, durant la deuxième guerre mondiale, l’étui fut remplacé par un cylindre en carton. Plus tardivement, une série en étuis de polystyrène au design propre fut commercialisée priori à destination des pharmacies, puis en 1979 et de façon provisoire, des étuis plus classiques mais en plastique...
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| Etui polystyrène, étiquette rouge, flacon 8cl marché italien et étui en plastique 1979 100ml |
Outre les variantes dans les mentions des étiquettes et les différents livrets insérés avec les flacons des Pères Chartreux, il faudra encore s’intéresser aux slogans et arguments commerciaux mis en oeuvre pour promouvoir l’élixir au fils du temps...
Voir aussi :
lundi 15 juillet 2019
Au Musée Dauphinois, se tenait du 29 mars au 29 juin l'exposition "L'ivresse des Sommets" consacrée aux eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des
Alpes !
"Chartreuse, génépi, absinthe, gentiane, Cherry et tant d’autres, tous ces spiritueux dont la renommée dépasse largement nos frontières, sont nés sur ce territoire et résultent d’une alchimie de la flore alpine et de savoirs ethnobotaniques hérités de longue date. Les systèmes productifs - monastiques, domestiques, artisanaux ou industriels - appartiennent à notre patrimoine agro-alimentaire alpin. Mais un patrimoine bien vivant puisque aujourd’hui, relancées par les sports d’hiver et le tourisme de montagne, les distilleries en Dauphiné et en Savoie constituent l’un des fleurons de l’économie régionale."
Une
exposition riche et illustrée de nombreux objets de collection,
vieilles bouteilles et publicités anciennes, dans une scénographie variée et colorée, illustrant le constat que "les liqueurs ont donné naissance à une riche culture iconographique et matérielle".
Par
construction la part belle est faite à la liqueur des
Pères Chartreux avec d'anciens flacons et documents
promotionnels et des références à la liqueur cartusienne dans la
culture populaire... "Grâce aux collections rassemblées exceptionnellement et à la collaboration des entreprises et de spécialistes, l’exposition approfondit la connaissance de la culture des alcools, les innovations résultant de l’histoire du goût et l’évolution des modes de consommation au cours des siècles".
C'est notamment l'occasion d'en savoir davantage sur le processus de fabrication des étuis en bois de l'élixir végétal :
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| Les différentes étapes de la fabrication des étuis d'élixir |
... et sur la datation des étuis dits "bûche de bois" pour l'emballage de liqueur de chartreuse jaune ou verte (1976).
Enfin
une exposition attenante dédiée aux Jeux Olympiques de Grenoble de 1968
faisait également référence à la chartreuse via les mignonnettes
spécialement conçues pour l'occasion et désormais objet de collection, plus abordables que les cuvées de VEP...
Voir aussi :
dimanche 10 mars 2019
Ensemble promotionel à destination des cavistes (1960's)
Bel ensemble déniché par Alain, un collectionneur averti. Il s'agit d'un
lot encore conditionné dans son carton d'origine intact et qui présente le double intérêt d'être un ensemble complet de produits publicitaires usuellement rencontrés individuellement et, qui plus est, en état neuf.
On y trouve un assortiment d'objets promotionnels divers et de PLV - publicité sur le lieu de vente - à destination de cavistes et autres distributeurs professionnels :
- Des bouteilles factices de liqueurs jaunes et vertes
- Une PLV cartonnée pour mettre en valeur les bouteilles
- Des cartons décoratifs à apposer sur les flacons "Chartreuse aux herbes des montages" et d'autres en forme de verres promouvant le dégustation "... à la glace pilée"
- Un livret publicitaire détaillant l'histoire des liqueurs de Pères Chartreux et des recettes de cocktails.
- Une affiche reprenant une étiquette bicolore de la chartreuse
- Des supports cartonnés pour afficher prix des différentes liqueurs
Ce lot
illustre donc les moyens publicitaires mis en œuvre à une période donnée, en l'occurrence la période des années 1956-1964 au vu de la présentation des bouteilles.
On note la cohérence visuelle entre les différentes déclinaisons avec l'évocation de la Grande Chartreuse, de ses caves et montagnes et également la mise en avant de caractéristiques identitaires de la liqueur des Pères Chartreux et sa composition notamment son "long vieillissement" et ses "fines eaux-de-vie de vin" !
Remarque de la personne qui a ouvert le carton : "Les cavistes devaient « rendre » à Chartreuse les décors de vitrines après utilisation. C’était indiqué sur les notices."
[ Merci à @alain.pras_ !]
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